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辛い!!厚揚げのおつまみ焼き!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 厚揚げ

    1と1/2丁

  • ピザ用チーズ

    4つかみ

  • 刻みネギ

    3つかみ

  • ☆からしマヨネーズ

    大さじ2

  • ☆明太子(生)

    小さじ1

  • ☆シャンタン(チューブ)

    小さじ1/3

  • ☆豆板醤

    小さじ1/3

  • 醤油

    小さじ2

  • サラダ油

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
辛い!!厚揚げのおつまみ焼き!!
  • 300円前後

辛さがクセになる。
大人なおつまみ。

作り方

  • 1

    厚揚げを8等分します。
    (*1/2丁は4等分)

    ☆の材料を混ぜ合わせます。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し,厚揚げを強火で焼いていきます。
    両面焼き色がついたら☆の合わせ調味料を塗ります。

  • 3

    ピザ用チーズと刻みネギを乗せたら,蓋をして1分蒸し焼きにしてチーズを溶かします。

    最後に醤油を回しかけて絡めたら出来上がりです。

きっかけ

厚揚げの明太チーズ焼きを更に辛くアレンジしたくて作ってみました。

レシピID: 1700019342

公開日:2018-07-31 11:44:00.0

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つくったよレポート 1件(1人)

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.08.08 11:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月10日(金)のPickupレシピコーナーに、chacha mamaさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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