全粒粉とライ麦パン レシピ・作り方
材料（６～８個人分）
作り方
- 1 材料をホームベーカリーにすべていれ１次発酵まですませたら取り出して６～８等分にする ベンチタイムを１０分とる
- 2 丸めなおして２次発酵をする 膨らんだのを確認し分量外の水を霧吹きでかけ２３０度に予熱したオーブンで１５分～焼いていく
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- 全粒粉・ライ麦・雑穀パン
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