豆苗、ひよこ豆、トマトの簡単節約サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆苗は、根を切り落とし、茎と葉の部分を半分に切ります
   ザルに入れ、さっと洗います

   

2. 2 耐熱皿に豆苗を入れ、ふんわりラップをし、600Wで2分加熱します

   

3. 3 その間に、ひよこ豆の袋を開け、ザルにあけ水気をきっておきます
   今回は、レッドキドニーという赤い豆もミックスされたひよこ豆でしたが、ひよこ豆だけでも大丈夫です

   

4. 4 加熱し終わった豆苗をザルにとり、流水をさっとかけあら熱を取ります
   味ぽんをまわしかけ、ぎゅっとしぼっておきます

   

5. 5 トマトを1センチ角くらいに切ります
   トマト、豆、豆苗を合わせ混ぜます

   

6. 6 和風ドレッシング、マヨネーズ、マスタードをよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります
   市販のフライドオニオンチップを用意します

   

7. 7 ドレッシング、フライドオニオンチップをかけて、お召し上がりください