ポテトコーンコロッケ レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき適当な大きさにカットしたらレンジでやわらかくなるまでチンする やわらかくなったらフォークでつぶす
- 2 温かいうちに冷凍コーンをいれマヨネーズ、塩コショウもいれてよく混ぜる
- 3 丸く成形し小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけていく 170度くらいに熱した油でうっすらきつね色になるまで揚げていく
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