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ゴマが芳ばしい*チキンスティック レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ささみ

    130g

  • ☆調理酒

    小さじ1

  • ☆すりおろしニンニク

    小さじ1/3

  • ☆すりおろし生姜

    小さじ1/3

  • ☆塩胡椒

    小さじ1/4

  • 1個

  • 小さじ2

  • 小麦粉

    大さじ3と1/2

  • パン粉

    大さじ3と1/2

  • いりごま

    大さじ1

  • キャベツ

    50g

  • ミニトマト

    4個

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴマが芳ばしい*チキンスティック
  • 100円以下

おつまみに是非!!

作り方

  • 1

    ささみを棒状に切り,☆の材料を揉み込みます。

    冷蔵庫で1時間おきます。

  • 2

    キャベツをスライサーで刻みます。

  • 3

    卵・水・小麦粉をよく混ぜ合わせ,1️⃣のささみをつけます。

    パン粉にいりごまを混ぜ,ささみにつけます。

  • 4

    フライパンにサラダ油を入れ,揚げ焼きにします。

    こんがりするまで焼いたら出来上がりです。

  • 5

    お皿にキャベツとトマトを盛り付け,チキンスティックを乗せます。

きっかけ

おつまみに作りました。

おいしくなるコツ

始めは中火→仕上げに強火でこんがりさせます。

レシピID: 1700017703

公開日:2017.11.03

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