たっぷり椎茸の炊き込みご飯☆ レシピ・作り方

たっぷり椎茸の炊き込みご飯☆
  • 約1時間
  • 300円前後
たまりんど73
たまりんど73
栄養満点!椎茸がたっぷりの炊き込みご飯です♪

材料(約6人分)

  • 3合
  • もち米 1合
  • 鶏モモ肉 50g
  • 椎茸 6個
  • ニンジン 1/2本
  • ☆乾燥昆布 5㎝
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 米ともち米を合わせて洗って、水に浸しておく。
  2. 2 鶏モモ肉を1~2㎝角に切り、フライパンで焦げ目がつくくらい炒める。
  3. 3 椎茸を細切りにする。
    ニンジンは2㎝の細切りにする。
  4. 4 炊飯器に、①、②、③と、☆の材料を全て入れ、通常炊きをする。
    炊けたらさっくり混ぜ合わせて、完成!

きっかけ

シンプルな炊き込みご飯のリクエストに応えて。

おいしくなるコツ

野菜、きのこ、肉、米、1度で栄養満点の料理です! 鶏肉の代わりに、油揚げ1枚でも美味しくできます♪

  • レシピID:1700016932
  • 公開日:2017/07/25
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炊き込みご飯 椎茸 ご飯 主食
料理名
椎茸の炊き込みご飯
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つくったよレポート(1件)

  • るもちゃん
    るもちゃん
    2017/08/20 21:37
    たっぷり椎茸の炊き込みご飯☆
    美味しくいただきました✨
    ありがとうございました✨

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