玄米にあう‼大人スパイシーカレー レシピ・作り方

玄米にあう‼大人スパイシーカレー
  • 約30分
くうちゃんももこ
くうちゃんももこ
ジャワカレーの辛さとシナモンスティクとカルダモンで、ただ辛いだけでない大人なカレーになります

材料(3人分)

  • ジャワカレースパイシーブレンド 3かけ
  • 豚挽き肉 200 g
  • セロリ 15㎝
  • 玉葱 二分の1
  • 生椎茸 肉厚 3こ
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワイン 100 cc
  • 500 cc
  • シナモンスティク 3㎝
  • カルダモン 少々
  • 雑穀入り玄米こはん 3人分

作り方

  1. 1 玉葱、セロリ、椎茸すべてをみじん切り。
  2. 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、挽き肉を炒める。
  3. 3 1の材料を加えて更に炒める。軽く炒めたら、白ワイン、水、シナモンスティクを入れ15分、弱火で煮る。
  4. 4 ジャワカレースパイシーブレンド3かけを加えて、とろみをだし、最後にカルダモンをひとふりする。
  5. 5 雑穀入り玄米ご飯にかけて、いただきます。

きっかけ

玄米にあうカレーが作りたくて、挽き肉をのカレーを作ってみました。

おいしくなるコツ

市販のカレールーでも、カルタモンやシナモンをたすと、香りがぐんと良くなります。

  • レシピID:1700016189
  • 公開日:2017/05/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のカレーポークカレー
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る