玄米にあう‼大人スパイシーカレー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉葱、セロリ、椎茸すべてをみじん切り。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ、挽き肉を炒める。
- 3 1の材料を加えて更に炒める。軽く炒めたら、白ワイン、水、シナモンスティクを入れ15分、弱火で煮る。
- 4 ジャワカレースパイシーブレンド3かけを加えて、とろみをだし、最後にカルダモンをひとふりする。
- 5 雑穀入り玄米ご飯にかけて、いただきます。
きっかけ
玄米にあうカレーが作りたくて、挽き肉をのカレーを作ってみました。
おいしくなるコツ
市販のカレールーでも、カルタモンやシナモンをたすと、香りがぐんと良くなります。
- レシピID:1700016189
- 公開日:2017/05/14
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