手羽元のうま煮♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根を１.５センチくらいの厚さで半月切りにする。
手羽元と大根を圧力鍋に入れる。
-
2
★を入れる。
水は手羽元と大根がひたひたに隠れるくらい入れて下さい。
-
3
鍋を火にかけます。
ピンが上がったら、弱火にして２０分加圧します。 -
4
その間に違う鍋で卵を茹でます。
沸騰してから卵を入れ７分茹でます。
硬めが好きな方は茹で時間を長くしてください。 -
5
圧力鍋のピンが下がったら、ビニール袋に殻を剥いたゆで卵と煮汁おたま２杯分くらいと醤油を小さじ１入れます。
バナナスタンドに吊るしておくと、卵が全部汁に浸かるのでおすすめです♡
- 6 皿に盛り付けて完成♡
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