激うま!舞茸の炊き込みごはん♡ レシピ・作り方

激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
  • 約30分
  • 300円前後
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おにぎりにしても美味しいです♡

材料(2人分)

  • 2合
  • 舞茸 1パック
  • 油揚げ 1枚
  • 人参 1/3くらい
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ほんだし 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1 お米を研いで、20分ほど浸しておく。
    ※調味料で水分が増えるので、いつもの炊く量より若干少なめに水を入れて下さい。
  2. 2 具材を切る。
    人参を小さめに千切りをする。
    油揚げは5ミリくらいに切る。
    舞茸は手で食べやすいくらいにほぐす。
  3. 3 1に★を全部入れ、軽くかき混ぜる。
    2を加える。
  4. 4 炊飯スタート♡
    普通の炊飯モードでOKです。
    早炊きモードでも美味しく出来ます(*^^*)
  5. 5 炊き上がったら、さくっと軽く混ぜたら出来上がり♡

    仕上げにお好みでねぎを乗せると見栄えもgoodです(*^^*)

きっかけ

舞茸をたくさんいただき、 どうしようかと考えて行き着きました♡

おいしくなるコツ

コツは特にありません♡ 誰でも簡単に美味しく出来ます(*^^*)

  • レシピID:1700015652
  • 公開日:2017/02/28
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カテゴリ
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つくったよレポート(28件)

  • 只野ひとみ
    只野ひとみ
    2023/07/03 19:47
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    子供も沢山食べてくれました♪
    ご馳走様でした!
  • さとf
    さとf
    2023/05/18 20:14
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    子供もみんな喜んでくれました^_^
  • トミィ★
    トミィ★
    2022/11/12 07:22
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    シンプルで美味しい!
    舞茸がとても香ります。
  • uninin
    uninin
    2022/04/23 20:56
    激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
    優しい味で食べすぎちゃいました!ごちそうさまでした(^o^)

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