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激うま!舞茸の炊き込みごはん♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 2合

  • 舞茸

    1パック

  • 油揚げ

    1枚

  • 人参

    1/3くらい

  • ★酒

    大さじ1

  • ★みりん

    大さじ1

  • ★醤油

    大さじ1

  • ★ほんだし

    小さじ1

  • ★塩

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
激うま!舞茸の炊き込みごはん♡
  • 300円前後

おにぎりにしても美味しいです♡

作り方

  • 1

    お米を研いで、20分ほど浸しておく。
    ※調味料で水分が増えるので、いつもの炊く量より若干少なめに水を入れて下さい。

  • 2

    具材を切る。
    人参を小さめに千切りをする。
    油揚げは5ミリくらいに切る。
    舞茸は手で食べやすいくらいにほぐす。

  • 3

    1に★を全部入れ、軽くかき混ぜる。
    2を加える。

  • 4

    炊飯スタート♡
    普通の炊飯モードでOKです。
    早炊きモードでも美味しく出来ます(*^^*)

  • 5

    炊き上がったら、さくっと軽く混ぜたら出来上がり♡

    仕上げにお好みでねぎを乗せると見栄えもgoodです(*^^*)

きっかけ

舞茸をたくさんいただき、
どうしようかと考えて行き着きました♡

おいしくなるコツ

コツは特にありません♡
誰でも簡単に美味しく出来ます(*^^*)

レシピID: 1700015652

公開日:2017.02.28

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