ミックスベジタブルで彩パン♪ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
☆の材料を全部ボールに入れ、10分ほどよく捏ねる。
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2
きれいに丸めて、ボールにラップをし、約40分置いて1次発酵。
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3
2倍くらいに膨らんだら、手のひらでゆっくり押してガスを抜く。
丸めなおして濡れフキンをかけて10分寝かせる。
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4
好きな形に成形し、濡れフキンをかけて約40分置いて2次発酵。
＊写真は具材を中に包んでいます。
具材を上に乗せる場合は、ハンバーグのように平らにして真ん中を凹ましておきます。
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5
2次発酵が終わったら、ミックスベジタブルとツナを生地にしっかり乗せ、ピザ用チーズをかけて、溶いた卵黄を照り用に生地に塗る。
180度に予熱したオーブンで約10分焼く。
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- 料理名
- 惣菜パン
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彩り豊かなミックスベジタブルをのせて♪