★”米なすのミートソースグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 米なす １個
- サラダ油またはオリーブ油 大さじ１
- 市販のミートソース １袋
- とろけるチーズ １枚
作り方
-
1
米なすは縦半分に切り、内側に格子状に切り目を入れ、皮沿いにも切り目を入れる。
水にしばらくさらしアクを抜く。 -
2
なすをラップで包み6００Wで5分くらい、やわらかくなるまでレンジで蒸す。
フライパンにサラダ油またはオリーブ油を引き、焼き色が付くまで両面焼く。 - 3 ミートソースとチーズを茄子の上に盛って、オーブントースターでチーズがとろけるまでこんがり焼いて出来上がり。
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簡単においしくアレンジ！