トマトとカチョカバロのグリル焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
らきおっち
ガスグリルを使うと素早く仕上がります！フレッシュのパセリを使うことで見ためも鮮やかです。チーズは普通のチーズ、パセリはドライパセリでもよいですよん。
材料（2人分）
作り方
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1
トマトは1個を4～5枚ほどのスライスにします。カチョカバロは6枚のスライスにし、パセリはみじん切りにします。
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2
グリルに入れられる器にオリーブ油を振りかけトマト、チーズを並べクレイジーソルトをかけ、その上にまたオリーブ油をかけます。
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3
魚焼きグリルをあらかじめ温め、2の器をグリルに入れます。中火で約2分焦げめがつくまで焼き、仕上げにパセリをかけます。
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らきおっち
私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）
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