★”豚足のとろとろスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚足(ハーフ) ３切れ
- 白菜 １/8束
- 春雨(なくてもいい) １０ｇ
- 中華だしの素：ウェイパーや創味シャンタン 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 水 １０００ｃｃ
- ねぎ １本
作り方
- 1 豚足と水を鍋に入れて火にかける。目安は肉が骨から簡単に離れる程度になるまで。圧力鍋使用すると１５分くらいで時短です。途中で水が少なくなるようなら足してください。
- 2 白菜は食べやすい大きさに切る。ネギは小口切りにする。
- 3 １に白菜と塩、中華だしの素、春雨を入れて白菜が透き通って柔らかくなるまで煮る。
- 4 ネギをちらして完成！
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