里芋とカジキマグロの煮物 レシピ・作り方

里芋とカジキマグロの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
マリリン32
マリリン32
里芋だけだとさびしいので、カジキマグロも一緒に煮つけてみました。

材料(2人分)

  • 里芋 1袋
  • カジキマグロ 2切れ
  • 昆布 20cm
  • 粉末かつおだし 1g
  • しょう油 大さじ1
  • 大さじ1
  • オリゴ糖 小さじ2
  • 200cc

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き一口大に切る。
    カジキマグロも一口大に切る。
    昆布は4cmに切る。
  2. 2 全ての材料を圧力鍋に入れて強火に掛け、おもりが揺れ始めたら中弱火にして5分煮る。
  3. 3 煮終わったら火を止め、そのまま冷まして、味をしみ込ませる。

きっかけ

夕食用に作りました

  • レシピID:1700014030
  • 公開日:2015/12/27
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