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★”玉ねぎ不要の簡単かぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★”玉ねぎ不要の簡単かぼちゃのポタージュ

かぼちゃのポタージュ好きなんですが
玉ねぎ切って炒めるって
面倒なんで市販のコーンポタージュ使用で
簡単手抜きでおいしく作る方法です。

作り方

  • 1

    かぼちゃはわたとタネをとり、
    ところどころ皮をむいて適当な大きさに切る。

  • 2

    1のかぼちゃをさっとぬらして平らな皿に並べてラップをかけ、レンジで柔らかくなるまでチンする。

  • 3

    コーンポタージュスープを鍋にあけ、塩とコンソメキューブ、を刻んで加える。

  • 4

    3にやわらかくなったかぼちゃを加え、ブレンダーで撹拌し、かぼちゃをつぶす。
    なければ泡立て器などでつぶしてください。

  • 5

    鍋を火にかけてあたため、牛乳を加えて全体をまぜて完成。
    あればパセリを刻んで
    うかべて飾りつけしてください。

きっかけ

ずばり!
玉ねぎ切って炒めてうんぬん・・・って
面倒なんで!(^^ゞ

おいしくなるコツ

生クリーム100cc程度加えると
さらに濃厚に仕上がります。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > かぼちゃ
料理:
汁物・スープ > かぼちゃスープ

レシピID: 1700013288

公開日:2015.08.25

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