たけのこのわさび漬け レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- たけのこ(下茹でしたもの) ２００ｇ
- 白だし 大さじ１/２
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ１/４～
- 酢 小さじ１
- おろしわさび チューブ入り使用 小さじ１/２～
作り方
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たけのこは下茹で(アク抜き)したものを使います。
厚さ４～５ｍｍくらいの一口大に切ります。 - 2 密封できるビニール袋に白だし、酢、砂糖、塩、わさびを入れ、軽くもんでわさびを溶かします。そこへたけのこを入れてできるだけ空気を抜いて密封し、冷蔵庫に入れます。
- 3 数時間で食べられます。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこのわさび漬け
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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