お酢でさっぱり☆ザワークラウト風レンジ蒸しキャベツ レシピ・作り方

お酢でさっぱり☆ザワークラウト風レンジ蒸しキャベツ
  • 約10分
  • 100円以下
fairy Tale
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完成まで5~6分!
あと一品やサラダ代わりに、また白ワインのいつまみにもいいですよ♪

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは芯を中心にくし型に切ったものを使います。
    固い部分が気になれば切り落とし、食べやすいように横に3ヶ所くらい切り目を入れて耐熱ボウルか深めの耐熱皿に入れます。
  2. 2 ウインナー(またはベーコン)は約1cm角に切り、キャベツの上にのせます。
  3. 3 ★の調味料を合わせ、【2】にふりかけて、塩、こしょうを振り、フタまたはラップをかけてレンジで約4分加熱します。

きっかけ

レンジでお手軽な蒸しキャベツを、ウインナーと合わせてオスをきかせたドイツのザワークラウト風にしてみました。

おいしくなるコツ

レンジは600wを使用しています。 お好みの柔らかさになるよう、様子をみながら加熱時間を加減して下さい。 ローズマリーやディル、ナツメグなどお好みのハーブをプラスしても。

  • レシピID:1700012565
  • 公開日:2015/03/10

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カテゴリ
キャベツその他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
キャベツ レンジ 簡単 ソーセージ
料理名
ウインナーとキャベツのレンジ蒸し
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つくったよレポート(1件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2015/03/11 10:48
    お酢でさっぱり☆ザワークラウト風レンジ蒸しキャベツ
    fairyTaleこんにちは~♪春キャベツが美味しい季節で安くゲット♪蒸すとキャベツが甘く♪ウインナーの旨味もプラスさされて美味しかったですよ(*^_^*)

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