★”山芋と豆腐のマヨグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
- 山芋 ２００ｇ
- 豆腐 １丁
- 白だし 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
- ピザ用チーズ ひとつかみ
- ブロッコリー(冷凍または茹でたもの) 適量
作り方
-
1
山芋は皮をむき
すりおろし、
白だしとマヨネーズを加えて混ぜておく。 -
2
豆腐は水を切り
食べやすい大きさに切る。 -
3
耐熱皿に豆腐を並べ、上に１をかける。
その上にチーズをちらす。 -
4
彩り用にブロッコリーを適量さらに上に置いて、
２００度のオーブンで
色良く焦げ目がつくまで焼いてできあがり。
＊グラタンコースでおまかせでも可
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