★”中濃ソースde下味の唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- モモ肉 ５００ｇ
- 中濃ソース 大さじ５
- 片栗粉 大さじ３
- 薄力粉 大さじ７
- サラダ油(揚げ用) 適量
作り方
-
1
肉を食べやすい大きさに切る。
肉の厚い箇所は切り開いて火が通りやすくする。 -
2
肉をビニール袋にいれ、中濃ソースを入れてよくもみこむ。
そのまま１０～１５分おいて下味をつける。 -
3
ビニール袋をもう一つ用意し、薄力粉と片栗粉をいれる。
その中に２の肉を入れて、
空気をふくませて袋の口をしっかり握って、袋を振り、肉にころもをつける。 - 4 鍋にサラダ油を熱し、肉をこんがり焼き色がつくまで揚げる。
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これだけでしっかりおいしいですよ～^m^