冷蔵庫にあるもので天津飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 中華鍋にごま油を熱し、切った肉、野菜をいためる。今回はきくらげと小松菜を使用。ある程度火が通ったら調味料とスープを入れて煮たたせる。
-
2
水溶き片栗粉でとろみをつけて餡の完成。
卵を割りほぐし、ごま油をひいたフライパンで炒めて半熟で火を止めてご飯の上にかける。 - 3 最後ににらも熱々のあんをかけて完成!
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- 天津丼・天津飯
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