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★”厚揚げとホウレンソウの簡単ケチャップグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★”厚揚げとホウレンソウの簡単ケチャップグラタン

ベーコンのうまみと
厚揚げでボリュームアップ↑!

作り方

  • 1

    厚揚げは湯引きして
    脂抜きし、食べやすいおおきさに切る。
    ホウレンソウはサッとゆでて水にさらし、固くしぼって4~5cmに切っておく。

  • 2

    ベーコンを食べやすい長さに切る。ケチャップとソースを混ぜておく。

  • 3

    フライパンを弱めの中火に熱し、ベーコンを両面軽く焼く。

  • 4

    厚揚げとホウレンソウを加え、ベーコンの脂をなじませながら軽く炒める。

  • 5

    塩コショウとケチャップとソースを混ぜておいたものをくわえまぜる。

  • 6

    耐熱皿にうつして、とろけるチーズを載せオーブントースターで加熱する。
    チーズがとろけ焼き色が付いたら完成。

  • 7

    オーブントースターに入れたり、耐熱皿に移すのが面倒であれば、とろけるチーズを載せて蓋をして蒸し焼きにしてもOK!

きっかけ

厚揚げ好き!

おいしくなるコツ

ホウレンソウは冷凍物を使うと
時短に。

レシピID: 1700011854

公開日:2014.10.13

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