わかめの和風ぽてさら レシピ・作り方
材料（約２人分）
- じゃがいも 大１個
- 生わかめ(塩漬け生わかめ使用) 戻して４０ｇ
- すし酢 大さじ１/２
- マヨネーズ 大さじ１．５
- 醤油 小さじ１/２
- 白炒りごま 小さじ１
- 塩 適量
- 大葉(盛り付け用・なくても可) ２枚
作り方
-
1
じゃがいもは洗って皮付きのままレンジで串が通るまで加熱する(もちろん茹でても)。
粗熱がとれたら皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰して、すし酢を振りかけて冷ましておく。 - 2 わかめは水で戻して水洗いし、水気を絞って小さ目の一口大に切る。
-
3
【１】のボウルにわかめと、マヨネーズ、醤油、白炒りごまを加えて混ぜ、味をみて塩で調える。
大葉を敷いた器に盛り付けて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- わかめの和風ポテトサラダ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
M6662019/07/23 07:54
大葉なしですが、美味しくいただきました(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
和風のメニューに合わせて、たまにはちょっと変わったポテサラはいかがですか？