★”レモンガーリックかりかりチキン♪ レシピ・作り方

★”レモンガーリックかりかりチキン♪
  • 約30分
  • 500円前後
にむりん軍曹
にむりん軍曹
にんにくと塩レモンと鶏肉の下味がぜつみょー!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • *レモン汁 大さじ2
  • *塩 小さじ1/2
  • *にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • *酒 小さじ1
  • *鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ○片栗粉 大さじ10
  • ○アラ引き黒コショウ 小さじ1
  • ○塩 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は切り開く、筋を切るなどして厚さを均等にし、*をもみこみ15分以上おく。
  2. 2 ○の粉類をポリ袋に入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 1の鶏肉を2のポリ袋に入れてふりふりして全体にまぶし、袋の上からぎゅっぎゅっともんで衣をなじませる。
  4. 4 フライパンにサラダ油を多めに熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。
    こんがり焼けたら裏返して弱火で中まで火をとおす。
  5. 5 油を切って器にもって出来上がり♪

きっかけ

レモンガーリック味の唐揚げがおいしかったので 自宅で工夫して真似してみました。

おいしくなるコツ

お皿にもってさらにレモン汁を お好きな方はかけてください。

  • レシピID:1700011753
  • 公開日:2014/09/23
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カテゴリ
チキンソテー夕食の献立(晩御飯)ガーリック・にんにく塩レモン鶏のから揚げ
関連キーワード
レモンガーリック ソテー 塩レモン 唐揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • 3jihararara
    3jihararara
    2014/11/02 15:34
    ★”レモンガーリックかりかりチキン♪
    レモンが効いているのでサッパリして美味しかったです(*´ω`*)ニンニク使っていても爽やかな感じですね。ごちそうさまでした*

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