生のとうもろこしで☆コーンと枝豆のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
生のとうもろこしは、ラップに包んでレンジで1分半加熱し、ラップをはずしてあら熱を取る。
ある程度冷めたら、身を外す(包丁で１列だけ身を落としてから手で取れます)。 - 2 枝豆はさやごとラップに包み、レンジで約１分加熱し、あら熱が取れたらさやから出しておく。
-
3
鍋に牛乳、小麦粉を入れて泡だて器で混ぜてから弱火にかける。
沸々したら、とうもろこし、枝豆を加えて１分ほど弱火にかける。
途中、焦げ付く場合があるので泡だて器でかき混ぜて下さい。 - 4 塩、ホワイトペッパーで味を調え、器に盛ったら完成。
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- 料理名
- とうもろこしと枝豆のスープ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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味付けは塩こしょうだけですが、素材の旨味で充分美味しいですよ♪