電子レンジ使用！切干大根の煮物 レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
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1
干し椎茸は１カップの水で戻す。
戻し汁も使います！
※急ぐ場合はマグカップに干し椎茸と水１カップを入れ、レンジの飲み物ボタンで加熱後、細切りにして漬けておくと早いです。 -
2
切干大根は水で戻し、水気を絞って５～６ｃｍ幅に包丁を入れる。
※戻し時間はおいしくなるコツ参照。 -
3
人参はマッチ棒より少し太いくらいの細切りに、油揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い取って細切りにする。
戻した椎茸も細切りにする。 -
4
シリコンスチーマーに全ての材料を入れて底から混ぜ、フタをしてレンジで約５分～７分加熱する。
※加熱時間はおいしくなるコツ参照。
お好みの柔らかさになればできあがり。
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- 料理名
- 電子レンジ使用・切干大根の煮物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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