★”圧力鍋で簡単スピーディ 中華風鶏粥 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 １．５合
- 水 ８００ｃｃ
- 鶏モモ肉 ２００ｇ
- にんじん １／２本
- えのき １束
- 白菜（あれば） ２～３枚
- 乾燥ひじき １０ｇ
- 鶏ガラスープの素（ウェイパー） 大さじ１と１／２
- 醤油 小さじ１
- ゴマ油 適量
作り方
- 1 米は洗ってざるにあげる。
-
2
ヒジキはたっぷりの水でもどす。
白菜、鶏肉、にんじんは一口大の大きさに切る。
えのきは石づきを「きっておく。 -
3
圧力鍋に米と水と鶏ガラスープの素と醤油の調味料を入れる。
その上に２で切った野菜や肉をひろげるようにして載せる。 -
4
蓋をして強火にかける。
おもりがふれたら弱火にして８分して火を止める。 - 5 フロートがおりたら蓋をあけゴマ油を加えて底から混ぜる
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中華味が食欲をそそります！
お肉もほろほろ