わかめと油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油揚げ １枚
- わかめ（塩漬け生わかめ使用） 戻して１００ｇ
- 水 １/３カップ
- めんつゆ 大さじ２
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１/２
- 砂糖 小さじ１
作り方
- 1 わかめは戻して水洗いし、水気を絞って食べやすい大きさに包丁を入れる。
- 2 油揚げは熱湯をかけるか、キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、２～３ｃｍ幅くらいの食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に、水、めんつゆ、酒、しょうゆ、砂糖を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら油揚げとわかめを加えて２～３分煮る。
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- 料理名
- わかめと油揚げのさっと煮
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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