鮭のレンジ蒸し&ヨーグルト味噌ソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
小皿に甘塩鮭をのせて酒を振りかけておく。
生鮭の場合は両面に塩を強めに振ってキッチンペーパーに包んで２０分ほど置き、水気を吸い取ってから、小皿に移して酒を振りかけておく。 - 2 シリコンスチーマーにもやしを広げて入れて軽く塩を振り、その上に鮭をのせて（漬けておいた酒も一緒に）フタをしてレンジで３分～３分半加熱する。
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3
★の調味料を合わせてソースを作る。
蒸しあがったもやしと鮭にソースをかけて、刻んだ青ねぎをのせて頂きます。
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- 料理名
- 鮭のレンジ蒸し
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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ゆちぃな2016/03/16 15:31
どんな味か想像つかないままチャレンジしましたが、しっくりくる美味しい味でした。他でも活用できればと思います。ごちそう様でした。
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ヨーグルトを使ったヘルシーなソースは、他のお料理にも使えますよ♪