豆腐のブルーチーズグラタン レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 絹ごし豆腐 小１個(１５０ｇ)
- ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ使用) ２０ｇ
- 牛乳 大さじ２
- マヨネーズ(カロリー１/２使用) 小さじ１
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
-
1
豆腐は縦１/２、幅７～８ｍｍに切る。
そのうち３切れを取っておき、残りの豆腐をキッチンペーパーに２重に包んで耐熱皿にのせ、レンジで約１分加熱して水気を切る。 - 2 ミキサーまたはフードプロセッサーに、【１】でよけて置いた豆腐３切れ、牛乳、マヨネーズ、塩を入れてソースを作る。
- 3 グラタン皿にレンジで加熱した豆腐を並べ、【２】のソースをかけて、ブルーチーズを砕いてのせ、黒こしょうを振る。
- 4 オーブンまたはトースターでチーズが溶けて薄く焦げ目が付くまで焼いたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 豆腐のブルーチーズのグラタン
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ワインのおつまみにパンを添えてどうぞ。