カブとキャベツとベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カブは縦半分に切ったものを使用。
厚めに皮を剥き、８等分のくし型にする。
茎の部分を少し残すと見た目がキレイです。 - 2 キャベツ、ベーコンは約１ｃｍ幅に切る。
- 3 鍋に水、カブ、固形コンソメ、白ワイン(または酒)を入れて火にかけ、沸騰したら、ベーコンとキャベツを加えて、カブに火が通るまで煮る。
- 4 砂糖、しょうゆを加え、味をみて、塩・こしょうで調える。
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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