蕎麦でヘルシー☆サーモンとキャベツの塩焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蕎麦(袋入りのゆでそば) １玉(130g)
- スモークサーモン ４０～５０ｇ
- キャベツ ２枚
- オリーブオイル 大さじ１弱
- みりん 大さじ１/２
- 塩 適量
- あらびき黒こしょう 適量
作り方
- 1 キャベツは一口大に切る。
-
2
蕎麦は袋の口を少し開けて袋のままレンジで３０～４０秒ほど加熱する。
ほぐれればOKです。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、キャベツを炒め、しんなりしたら蕎麦を加え、ほぐしながら炒める。
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4
スモークサーモンを加えて、みりん、塩・こしょうで味付けする。
※スモークサーモンは火を通さないで温める程度がおすすめです。
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関連情報
- 料理名
- 焼きそば風蕎麦
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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