じゃがいもと玉ねぎのバジルソース炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむいて約1.5cm角に切り、鍋にひたひたの水と一緒に入れ、塩一つまみを加えて串が通るまで茹でる（目安は約８分）。
茹で上がったらザルにあけて水気を切る。 - 2 玉ねぎは薄切りにして、オリーブオイルを敷いたフライパンでしんなりするまで炒める。
-
3
【２】に牛乳、砂糖、バジルソース、【１】のじゃがいもを加え、混ぜながら水分がなくなるまで炒める。
味をみて塩、こしょうで味を調える。
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- 料理名
- じゃがいものバジルソース炒め
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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牛乳効果でこってり仕上がります。