とろとろ中華鶏かゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なべに日本酒をまぶして10分置いた手羽先とぶつ切りにした長ねぎとしょうがを水800mlと火にかける。
-
2
１のなべが沸騰したら弱火で40分煮る。
いったん火を止め、タバ先を取り出し、骨ととってほぐしてもどす。 - 3 ２のなべにごはんを入れて塩で味付けして10分煮込んでできあがり。
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