原価ほぼゼロ☆塩麹切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 千切りして干した大根の皮を、水洗いして水で戻す。昆布、人参の皮、油揚げも千切りに。
- 2 フライパンにごま油を熱し、①を炒める。油が回ったら出汁と調味料を入れてフタをして弱火で煮込む。
- 3 大根の皮が柔らかくなれば完成！
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