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ビールがすすむ☆スパイシー舞茸チップス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 舞茸

    1/2パック

  • ★小麦粉

    小さじ2

  • ★片栗粉

    小さじ2

  • ★カレーパウダー

    小さじ1/2

  • ★チリパウダー なくてもOK

    小さじ1/4

  • ★塩

    ひとつまみ程度

  • 揚げ油
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビールがすすむ☆スパイシー舞茸チップス

薄くスライスした舞茸をカレー風味のチップスに。
ビールに合いますよ♪

作り方

  • 1

    舞茸は食べやすい大きさの薄めに(5mm以下)スライスする。

  • 2

    ボウルやバットに★の材料を合わせて、スライスした舞茸にまぶす。

  • 3

    170℃に熱した揚げ油でカリカリになるまで揚げ、油を切って出来上がり。

きっかけ

「舞茸チップス」と言うのが売っていたのですがお値段が高くて(笑)、家で作ってみました。

おいしくなるコツ

辛いものが苦手な場合は、チリパウダーを省いても、または代りにパプリカパウダーを加えても。
お好みの香辛料をお使い下さい。

レシピID: 1700009825

公開日:2013.12.04

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  • cielo estrellado
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.09.17

    サクサクで美味しい!
    舞茸の購入頻度が上がります。

    レン@3541さん、こんにちは♪
    承認が遅れてごめんなさいっ><
    お口に合ってよかったです!嬉しいレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
舞茸の揚げもの
料理用途
普段の料理 おつまみ

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