☆”圧力鍋で時短 揚げない”大学芋” レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 さつまいもは良く洗って厚さ１．５～２ｃｍの輪切りにして水にさらして、アク抜きをし、ざるにあげる。
- 2 圧力鍋にさつまいもと１００ｃｃくらいを入れて、蓋をし強火にかける。おもりがふれたら２０秒弱火にして火を消す。
- 3 ＊の材料を混ぜ合わせておく。
-
4
圧力鍋のフロートがおりたら、蓋を開け、水をすてて３のたれをくわえて再び火にかける。
全体にたれをからめたら黒ゴマをふって
できあがり。
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- 料理名
- 圧力鍋で 揚げない”大学芋
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はなまる子♪2014/06/25 13:40
油を使わなくてヘルシーなのがいいですよね～（＾ｃ＾） ほっこり甘くてとっても美味しかったです＾＾*
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揚げる手間も不要の簡単大学芋です。