ししとうと切干大根のきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
切干大根は戻して水気を絞る。
ししとうはヘタを取る。
鷹の爪は輪切りにする。 -
2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れて火にかけ、ししとうと切干大根を2~3分炒める。
ししとうに少し焦げ目がつくくらい。 - 3 【2】に酒、砂糖、めんつゆを加え、混ぜながらさらに1~2分炒め、仕上げに白炒りごまを振って出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- ししとうと切干大根のきんぴら
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