大根とがんもどきの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。
シリコンケースに入れて水大さじ２程度を振りかけ、レンジで串が通るまで加熱し（目安は３分）、水気を切っておく。 -
2
青ねぎは小口切りにする。
がんもどきはキッチンペーパーに挟んでぎゅっと押さえ、余分な油を吸い取り、１/２に切る。 - 3 フライパンにごま油を薄く敷いて大根を入れ、油が馴染んだら、がんもどきも加え、大根に薄く焦げ目が付くまで炒める。
-
4
【３】に酒、砂糖、しょうゆを加えて水分がなくなるまで炒める。
器に盛って刻んだ青ねぎを乗せて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大根とがんもどきの炒め物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2018/08/31 20:05
ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても美味しくいただきました。ナイスでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
煮るよりずっと早いです♪