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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
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味付け全部大さじ1!

作り方

  • 1

    豆腐は水を切っておく。
    人参、玉ねぎ、ピーマンは薄切りに、ニンニクは小さく刻む。

  • 2

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったら合挽き肉を加え少しして野菜を加えて炒める。

  • 3

    火が通ったら酒、しょうゆ、砂糖、みりん、味噌を加える。
    全体にからまったら豆腐をくわえ、ざく切りにしながらさらにからめて火を止める。

  • 4

    片栗粉を同量の水でといて加え、再び火を付けとろみがついたらできあがり♪

きっかけ

麻婆豆腐を簡単に

おいしくなるコツ

炒めて味付けしてトロミつけるだけ~

レシピID: 1700009280

公開日:2013.09.17

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料理名
クリック*麻婆豆腐
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肉味噌麻婆豆腐中華麻婆

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