★”圧力鍋と●●のたれで簡単！春雨チャプチェ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんにくはすりおろしておく。
(面倒ならチューブで１ｃｍくらいで・・・) - 2 えのきは根を切り、玉ねぎ・にんじん・ピーマンの野菜類は皮をはぎ一口大の大きさに切る。
- 3 サラダ油をフライパンで熱し、にんにくを炒め、香りがたったら合挽き肉を炒め、色が変わったら２の野菜を加えて軽く炒める。
- 4 圧力鍋に春雨を半分に切って入れ、３の炒めた物とウェイパー、焼き肉のたれ、水を加えて蓋をし加圧する。
-
5
おもりが振れたら弱火にして１分加圧して火をとめる。
フロートがおりたら蓋を開け、再び中火にかけて水分が少なくなるまで煮詰める。 -
6
仕上げに醤油を入れ、
片栗粉を同量の水で溶いて加えて混ぜ、全体に軽くとろみがついたら出来上がり♪
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圧力鍋で超時短！
焼き肉のたれで味付け簡単、失敗無しです！