★”まろやかdeピリ辛”坦々麺” レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
そうめんはゆでて水でしめ、ざるにあげておく。
白菜と人参は食べやすい大きさに切る。
しょうがとにんにくはすりおろしておく。 -
2
フライパンに油を熱し、しょうがとにんにくをいためる。
香りがたったらひき肉と人参を加えて炒め、肉の色が変わったら白菜を加える。 - 3 白菜がいたまってしんなりしたら、酒、みそ、豆板醤を加えてあじつけする。
- 4 ３にめんつゆと牛乳を加えて、混ぜる。
- 5 器にそうめんを入れて３を盛り付け、ラー油を好みの量振り入れる。
- 6 ＊画像の手前は「食べるラー油」を乗せてます。奥側は子供用なので何も乗せていません。
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- カテゴリ
- 坦々麺
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- まろやかdeピリ辛”坦々麺
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夏は冷やし麺で冬はホットでどうぞ。