★”まろやか チーズｉｎクリームコーンのコロッケ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてバターで軽く炒める。（面倒な方は玉ねぎはみじん切りにしてバターと一緒に耐熱容器に入れてレンジでチンでもＯＫ）
- 2 じゃがいもの皮をむき２～３等分に切り、竹串がすっと通るくらいまでやわらかくゆでる。
- 3 ボウルにじゃがいもを入れて木べらやマッシャーなどでかるくつぶし、炒めた玉ねぎ、塩コショウ・チーズ・砂糖・クリームコーンを入れて混ぜる。
- 4 冷めたら俵型かまんまるボールにまとめて小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣を付けて、１８０度の油で揚げる。
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