タコと夏野菜の冷製サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茹タコ １パック
- おくら ８本
- 塩 少々
- 茗荷 ４本
- 白味噌 大２
- ワインビネガー 大２
- 砂糖 小１
作り方
-
1
タコはさっと洗って薄く削ぎ切りにする。
オクラは塩ゆでし、半分に切っておく。
茗荷は薄切りにする。
全てを器に盛りつけ、冷蔵庫で冷やしておく。 - 2 小さなボウルに酢味噌・ワインビネガー・砂糖をよく混ぜ、いただく時に添える。
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