★"圧力鍋で簡単・時短 ≪ 親子どんぶり ≫ レシピ・作り方

★"圧力鍋で簡単・時短 ≪ 親子どんぶり ≫
にむりん軍曹
にむりん軍曹
水を使用せず素材の水分だけで
煮こみます。
圧力鍋で時短で省エネ、
うまみもぎゅっ!

材料(3人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 玉ねぎ 小2個
  • 人参 2/3本
  • *醤油 大さじ4
  • *みりん 大さじ2
  • *砂糖 大さじ2
  • *酒 大さじ2
  • *ほんだしなど粉末の出汁 小さじ1/2
  • 3個

作り方

  1. 1 玉ねぎは皮をむき大きめの乱切り。
    鶏肉、人参も一口大の大きさに切る。
  2. 2 圧力鍋に1の材料と*の調味料を全部入れて蓋をし、強火で煮込む。
    おもりが振れたら2分弱火で加圧して火を消す。
    フロートがおりたら蓋をあけ、お汁が少なくなるまで少し煮める
  3. 3 卵をときほぐして鍋にそそぎ、おおきくゆる~くかきまぜ、
    だいたい固まったら、あたたかいご飯にのせて親子丼の完成!

きっかけ

忙しい方にこそつかってほしい 圧力鍋のおいしい時短活用法です。

おいしくなるコツ

写真は最後の仕上げの卵を 子供がぐるぐるまわしすぎちゃって 卵わかりにくくなっっちゃってます 、(;´▽`A``

  • レシピID:1700008845
  • 公開日:2013/07/25
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親子丼 鶏肉 時短
料理名
圧力鍋で簡単・時短 ≪ 親子どんぶり ≫
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つくったよレポート(1件)

  • takatatu21
    takatatu21
    2016/08/23 19:51
    ★"圧力鍋で簡単・時短 ≪ 親子どんぶり ≫
    圧力鍋かなり簡単でした。水分入れなくてもいけたのにビックリでした。

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