フライパンでふんわり軽～い☆チーズパンケーキ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 強力粉 大さじ４
- ベーキングパウダー 小さじ１/２
- ★卵 L１個
- ★砂糖 大さじ１/２～
- ★粉チーズ 大さじ２
- ★オリーブオイル 小さじ１
- オリーブオイル(フライパンに塗る) 適量
- 粉砂糖・はちみつ お好みで 小さじ１/２～
作り方
- 1 ボウルに★の材料を入れて泡だて器で細かい泡が出るまで(目安は３分くらい)泡立てる。
- 2 【１】に強力粉とベーキングパウダー(振るわなくても合わせて泡立て器で軽く混ぜておけばOK)を加え、ヘラを使って粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを塗って火にかけ、フライパンが低温のうちに【２】を流し入れて、弱火で焼く。
ホットケーキの容量で表面にぷつぷつ穴があいたら裏返す。 - 4 【３】の両面が焼けたらお皿に移し、お好みで粉砂糖、はちみつをかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- チーズパンケーキ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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