小松菜とスパム入りおからハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 地産の小松菜をいただいたので料理に活用します。

   

2. 2 ●下処理
   
   小松菜は3cm幅に切って、沸騰したお湯でさっと茹でて水切りします。
   
   干ししいたけはお湯でもどします。

   

3. 3 ミキサーに小松菜、玉ねぎ、しいたけ、卵を入れてみじん切りにします。

   

4. 4 続いておからを入れてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
   
   そしてハンバーグ型に成型します。

   

5. 5 フライパンを熱してごま油を敷き、両面をカリッと中に火が通るまで焼き、器に盛ります。

   

6. 6 器に盛り、お好みのソースをかけて召し上がれ!!