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春ですね♪タラの芽とあさり貝のパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • タラの芽

    10本

  • あさり

    10個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • にんにく

    1片

  • タリアテッレパスタ

    50g

  • エクストラバージンオリーブオイル

    小さじ1/2

  • 塩コショウ

    少々

  • お湯

    大さじ1

  • バター

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春ですね♪タラの芽とあさり貝のパスタ
  • 300円前後

ご近所の農家さんからたらの芽を安くお分けいただいたのと、あさりを食べたかったので作りました☆

作り方

  • 1

    材料を揃えておきます。

    ●下処理
    玉ねぎを細切り、にんにくは小刻みにします。あさりは砂抜きをして熱湯でさっと煮ます。

  • 2

    お鍋にお湯を沸かしてパスタを5分煮て水切りします。

  • 3

    フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、にんにくと玉ねぎを炒め、あさりを加えます。

  • 4

    続いてたらの芽とお湯大さじ1を加えて1分ほどふたをして蒸し焼きにします。

  • 5

    ふたを取って、続いて茹でたパスタ、バターを加えて軽く混ぜ塩コショウで味を整えて完成です。

きっかけ

ご近所の農家さんからたらの芽を安くお分けいただいたのと、あさりを食べたかったので作りました☆

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > たらの芽

レシピID: 1700007842

公開日:2013.04.17

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レシピへのコメント

2件

Minori*30Blue
Minori*30Blue 2014.04.28 15:38

こんにちは! 驚きです。
今日の放送が終わってから気づきました(^_^;)
再放送でチェックしてみます!

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.04.28 10:13

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :4/28~5/2放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:4/28更新予定

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
Clam fatsia sprout pasta
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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