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豚ひき肉とニラの丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ご飯

    2人分

  • 豚ひき肉

    250g

  • ニラ

    1/2束

  • しょう油

    大さじ1

  • ゴマ油

    小さじ2

  • ウエイパー(もしくは中華だし)

    小さじ1/2

  • 卵黄(お好みで)

    2つ分

  • 刻みのり

    適量

  • 豆板醤

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひき肉とニラの丼
  • 300円前後

よく混ぜ合わせて食べてください!!豆板醤の量はお好みで。卵黄はあってもなくても可です。

作り方

  • 1

    ニラは細かく刻んでおく。

  • 2

    ボウルに、ひき肉、ニラ、しょう油、ゴマ油を入れてよく混ぜわせておく。

  • 3

    フライパンに2を入れて、ウエイパーを加えて肉の色が変わるまで炒める。

  • 4

    丼にご飯をよそって、出来上がった3をのせ、その上に、卵黄、刻みのり、お好みで豆板醤をのせて完成。

きっかけ

餃子を作ろうと思ったら、買ったはずの皮が行方不明。急遽予定変更して作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 豚ひき肉

レシピID: 1700007782

公開日:2013.04.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.05.24

    温玉でいただきました☆
    スプーンでがっついてたべちゃいました(^^)美味しかった~!
    ごちそうさまでした♪

    温玉美味そうですね!!!レポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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