春キャベツと豚肉のニョッキ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ポテトニョッキ 120g
- きゃべつ葉 20g
- 豚肉薄切り 20g
- にんにく 1片
- エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
我が家の家庭菜園のキャベツ(芽キャベツですが)のとうが立ってきたので、植え替えを兼ねて摘み取りました。
-
2
材料を用意します。
キャベツと豚肉は小さめにちぎり、にんにくは皮をむいて薄切りにします。
-
3
お鍋にお湯を沸かして塩少々を入れ、キャベツとニョッキを下茹でしておきます。
-
4
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、にんにくと豚肉を炒めます。
-
5
続いて、下茹でしておいたニョッキとキャベツを加え、塩コショウで味を整えて火からおろして完成です。
- 6 器に盛って召し上がれ!!
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- カテゴリ
- ニョッキ
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
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